Rapidísimo y riquísimo entrante de espárragos muy fácil de preparar.
Productos: 4 comensales
Ingredientes
24 espárragos verdes
12 lonchas de bacon curado
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
1Limpiar los espárragos y eliminar la parte inferior del tronco que es leñosa y no comestible.
2Cortar cada loncha de bacon en dos mitades; envuelve cada espárrago verde con media loncha de bacon enrollándola a su alrededor, sin cubrir la zona de la punta.
3Disponer todos los espárragos sobre una placa de horno y rociarlos con el aceite de oliva.
4Introducir en el horno ya caliente a 250ºC y cocinar durante unos 10-15 minutos.
Puedes usar jamón en lugar de bacon, quedará muy rico pero algo más seco.