Dentro de poco llegará el frío y es el momento de empezar a pensar en sopas y otros platos reconfortantes. Las sopas vegetarianas son deliciosas y nutritivas. No solo para quienes siguen una dieta vegana, sino para cualquier persona a la que le gusta comer bien, variado y sabroso. Te contamos cómo hacer una sopa vegetariana rica, con los trucos y consejos para que tú mismo decidas con qué ingredientes hacerla y logres un magnífico resultado.
El ajo es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina, aunque siempre en pequeñas cantidades. Conviene tenerlos siempre en casa, pero si no cocinas demasiado o no lo usas mucho, es esencial aprender cómo conservar los ajos para que duren más. Así cuando vayas a utilizarlos no te encontrarás con el problema de que los que habías comprado ya no están en perfectas condiciones de sabor y aroma.
Hay muchas formas sabrosas de preparar verduras asadas. Es una forma muy saludable y fácil de hacer platos vegetales caseros en cualquier época del año. Mantiene muy bien los sabores de estas. Te damos algunas ideas, trucos y aderezos para preparar los mejores platos de verdura en el horno.
¿Qué tienen las brochetas que gustan tanto? Probablemente lo bonitas que son, lo fáciles que son de comer en una fiesta o barbacoa, lo que nos recuerdan a ese tipo de comidas cuando las servimos a diario y que de un bocado pruebas una delciosa combinación de ingredientes. Sea como sea, hacer brochetas es fácil y bien recibido en la mesa. Y llevando a la práctica estos trucos para hacer brochetas deliciosas lo será aún más.
El salmón es un alimento rico en ácidos grasos esenciales que no debería faltar en ninguna dieta saludable y equilibrada. Al horno o a la plancha está muy rico. Y también al vapor. Una forma sencilla y cómoda de prepararlo rápidamente y sin manchar apenas cacharros es cocinándolos en un microondas. Además, en verano resulta muy cómodo porque no metes calor en casa. Te contamos cómo cocinar salmón en microondas con trucos e ideas prácticas.
Saber cómo hacer torrijas perfectas es una preocupación entre los más cocinillas en esta época del año. Existen multitud de recetas de torrijas tanto de leche como de vino u otros licores. Estos trucos para hacer torrijas son claves sea cual sea la receta de torrijas que vayas a preparar. Toma nota porque llevarlos a la práctica es muy sencillo y la diferencia, espectacular.
El día que comas patatas fritas elígelas de calidad. Te contamos cómo hacer patatas fritas perfectas en casa para que las disfrutes plenamente y no te conformes con patatas fritas congeladas que no te satisfarán.
Cocer un huevo perfecto es para muchas personas un quebradero de cabeza. En realidad parece muy sencillo pero es una de esas preparaciones que a muchos les saca de quicio; que si queda un aro verdoso alrededor de la yema, que si se rompe al pelar, que si está poco hecho. La realidad es que sí, es una preparación muy sencilla. Pero como todo en esta vida, hay que saber cómo hacerlo para que salga bien y resulte fácil. Con estos trucos para cocer un huevo duro perfecto no tendrás problemas y conseguirás el resultado deseado.
Preparar repostería, incluso la más sencilla, requiere tener en cuenta una serie de cuestiones y utilizar algunos trucos para lograr excelentes resultados. Como estos trucos para hacer un bizcocho perfecto, te resultará muy sencillo obtener el tipo de bizcocho que más te gusta.
Es tiempo de alcachofas. Es, pues, un buen momento para conocer los trucos para cocinar alcachofas y sacarles el máximo partido. Te vendrán muy bien si te gusta disfrutar de su sabor.
Preparar un buen guiso no es complicado pero hay trucos que te ayudarán a tener más éxito elaborándolo. Son cuestiones sencillas pero determinantes a la hora de lograr o no el resultado esperado. Toma nota de estos trucos para hacer un buen guiso y ponlos en práctica. Notarás la diferencia.
Saber cómo hacer una buena crema de verduras es fundamental para disfrutar de estas ricas preparaciones. Es la mejor manera de aprovechar sus nutrientes y obtener el mejor sabor. Este tipo de recetas apetecen sobre todo durante el invierno. Con estos trucos obtendrás las más sabrosas.
Te contamos 6 trucos para la ensalada de pasta perfecta. Pequeños detalles que te ayudarán a mejorar tus ensaladas de pasta. A partir de ahora, tendrás mucho más fácil hacer la ensalada de pasta perfecta.
Si te gustan los churros te contamos 10 trucos para hacer los mejores churros y que puedas disfrutar de ellos en desayunos y meriendas.
Te contamos 8 trucos para hacer el mejor caldo de pollo del mundo. Mejor que el de tu madre y el de tu abuela. Para usar como base de sopas y guisos o para que puedas tomarlo tal cuál, calentito y reconfortante, para calentar cuerpo y alma. Tenlos en cuenta y disfrutarás de un caldo delicioso.
Hay platos clásicos que son tan deseados como temidos por quien quiere mantener una dieta ligera o baja en calorías. Algunos son imposibles de tocar sin que pierdan sabor y textura, pero otros se pueden hacer más ligeros sin detrimento de su sabor. Te contamos cómo.