Asar peras en el horno es muy sencillo y una buena forma de aprovechar el calor del mismo cuando lo enciendes para otras preparaciones. Puedes asarlas enteras o troceadas para comer tal cual o preparar postres deliciosos en un tiempo récord. Te contamos cómo servir peras asadas al horno y preparar desayunos y postres exquisitos fácilmente.
Cómo asar peras al horno.
Existen muchas variedades de peras diferentes y cada una se puede asar de un modo distinto. Las variedades pequeñas, como la ercolino, se hacen mejor enteras sencillamente peladas. Las medianas como la blanquilla son ideales para asar sencillamente cortadas a lo largo en dos mitades. Y las grandes, como la conferencia, puedes cortarlas a lo largo en lonchas no demasiado finas.
En todos los casos lo mejor es preparar un acompañamiento sencillo que permita resaltar el sabor natural de la pera. Unas ruedas de limón y un toque de canela es más que suficiente. Ni siquiera es preciso edulcorarlo. Con un asado a 180ºC durante 40 minutos será suficiente.
Después, con las distintas ideas de cómo servir peras asadas al horno ya podrás añadir más ingredientes para hacer postres con peras asadas ricos y fáciles. Aunque recuerda que preparadas de este momento las peras asadas son también estupendas como guarnición de carnes y aves asadas como el costillar de cerdo asado al horno o el pollo asado. También con el pato y el cordero, por ejemplo, van de maravilla.
Cómo servir peras asadas al horno para preparar platos dulces.
Cómo servir peras asadas al horno para desayunos y meriendas saludables.
Preparar desayunos y meriendas saludables con peras asadas es muy sencillo. Para toda la familia puedes sencillamente presentarlas en una gran fuente de forma bonita, por ejemplo en pirámide o en fila acompañada de otros ingredientes para desayunos. De este modo cada comensal podría prepararse su propio desayuno con peras. Por ejemplo con cuencos de cereales, de frutos secos, de yogur o kéfir.
Estas otras ideas solo llevan un emplatado sencillo y son saludables y muy sabrosas.
⦁ Sobre cuenco de yogur con copos de avena, almendra granillo y toque de canela molida.
⦁ En un cuenco con kéfir mezclado con copos de avena y centeno, luego por encima con semillas de amapola y pipas de girasol peladas y un toque de ralladura de limón.
⦁ En plato con unos hilos de puré de fresas y arándanos azules frescos.
⦁ Sobre tostadas de pan con hilos finos de miel y una cucharada de requesón.
⦁ En plato cortadas en dados y mezcladas con tofu sedoso mezclado con medio plátano maduro, luego decorado con almendra laminada y nueces peladas.
⦁ Sobre un plato hondo con medio vaso de zumo de naranja, arádanos azules frescos y frambuesas frescas.
Con qué acompañar las peras asadas al horno para hacer postres golosos.
Preparar postres golosos también es posible con peras asadas y otros deliciosos ingredientes. ¡Aquí van algunos para chuparse los dedos!
⦁ Sobre arroz con leche con hilos de caramelo y crocanti de avellanas.
⦁ Sobre mousse de chocolate negro con virutas de chocolate banco y pistachos.
⦁ Encima de rebanadas de bizcocho de yogur, con hilos de sirope de chocolate y crocanti de almendra.
⦁ En copa sobre mousse de turrón blando con almendra laminada tostada.
⦁ En cuencos de servicio sobre salsa toffe y con nueces peladas caramelizadas y pipas de girasol bañadas en chocolate blanco.
⦁ Sobre salsa inglesa o natillas clásicas con hilos de chocolate fondant y pistachos pelados.
⦁ En láminas de hojaldre horneadas, espolvoreadas con azúcar glas y canela en polvo.
⦁ En dados rellenando crepes con unos hilos de sirope de savia de arce y salsa de naranja agria.
⦁ Sobre una cama de nata montada con hilos de caramelo líquido.
⦁ En dados en sopa dulce con leche merengada, grosellas y moras.
⦁ En sopa dulce en dados con té matcha helado, ralladura de piel de limón y naranja y grosellas.
Con qué servir las peras asadas para postres rápidos y fáciles.
Estas ideas sobre cómo servir peras asadas al horno para preparar postres muy fáciles, sencillos y que puedes preparar en menos de 5 minutos te dará muchas opciones para tus menús de diario.
⦁ En dados mezclado con yogur y miel, en copas y con almendra granillo.
⦁ En cuencos sobre yogur de vainilla con copos de coco deshidratado y ruedas de plátano deshidratado crujiente.
⦁ Sobre una mezcla de kéfir batido con fresas con un toque de azúcar y por encima semillas de chía y sésamo negro.
⦁ Sobre un pequeño charco de dulce de leche con piñones tostados por encima.
⦁ En plato con hilos miel, granos de granada y pistachos pelados.
⦁ Con una o dos bolas de helado de nata e hilos de caramelo líquido.
⦁ Bañadas con té frío de bergamota y con gajos de naranja al vivo.
Estas son solo algunas de las ideas que te proponemos sobre cómo servir peras asadas al horno para preparar platos dulces deliciosos. En otro momento te daremos ideas para elaboraciones saladas con ellas.
