¿Has preparado salmón al horno, a la plancha, a las brasas o en otra preparación sencilla y te ha sobrado? Te contamos cómo aprovechar sobras de salmón en buen estado y darles una nueva vida en platos deliciosos. Descubre una gran variedad de ideas para que pongas en práctica la que más te guste o convenga.
Los huevos cocidos rellenos son una delicia que puedes servir como aperitivo, como plato principal o para acompañar ensaladas, platos de arroz o de pasta, entre otros. Son muy versátiles. Si alguna vez te preguntas con qué relleno huevos duros, todas estas deliciosas ideas para rellenar huevos te van a encantar.
El pulpo es un manjar muy apreciado por su sabor. No es un alimento que destaque por tener un precio económico y una vez cocinado y con la textura perfecta, si sobra alguna pequeña cantidad surge la duda de cómo utilizarlo sin que al volverlo a cocinar se quede duro. Si te preguntas qué hago con sobras de pulpo, estas ideas de aprovechamiento te van a venir muy bien para darte ideas e inspirarte.
En verano el calor y también las tormentas hacen que frutas, verduras y hortalizas se maduren demasiado rápidamente. Y no es raro que se maduren antes de que de tiempo a consumirlos. Si te preguntas qué hago con tomates maduros estas ideas te ayudarán a prepararlos para sacarles provecho evitando el desperdicio alimentario.
En estos tiempos en que a todo le ponemos etiqueta y nombre, y sobre todo en el que tantos términos anglosajones añadimos a nuestro vocabulario actual, una nueva tendencia gastronómica nos llega desde EEUU; trash cooking.
Saber aprovechar bien las sobras de comida para preparar otros platos es una forma estupenda de no despediciar comida, y de economizar en casa. Hoy te contamos 15 ideas de aprovechamiento de comida que te van a solucionar la vida. Toma nota, porque te va a venir de maravilla.