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Gastronomía Con qué acompañar el gazpacho - El Jardín de Venus
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Con qué acompañar el gazpacho: las ideas más sabrosas

Si hay una pregunta que, sobre todo el verano, se hacen los amantes de las sopas frías es, ¿con qué acompañar el gazpacho? Al fin y a cabo es una de las preparaciones más tradicionales y populares para combatir el calor veraniego. Tanto si la haces tú mismo en casa como si compras gazpacho comercial en el supermercado, elegir bien los acompañamientos es clave para comer variado, disfrutar de su sabor y no aburrirte de un plato que puedes repetir a menudo esta temporada.

Gastronomía
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Cómo elegir un vino para una cena de verano y acertar seguro

Para muchas personas el verano es un momento del año ideal para socializar. Organizar un cena en el jardín o la terraza, recibir invitados en la casa de vacaciones es habitual. Una duda frecuentes en estos casos es cómo elegir un vino para una cena de verano. Saber qué hay que tener en cuenta para hacer una buena elección te permitirá tomar la decisión adecuada para un elemento clave para una cena perfecta.

Gastronomía Cómo dar sabor a las judías verdes - El Jardín de Venus
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Cómo dar sabor a las judías verdes: recetas con chispa

Cocinar judías verdes o vainas, como también se conocen, es muy sencillo. Lo más habitual es simplemente cocerlas en agua hirviendo con sal. Pero hay que reconocer que la preparación básica a muchas personas les resulta insípida. Por eso habitualmente se sirven con un aderezo, aliño o preparación corta posterior que les aporta esa chispa de sabor que les falta de inicio. Si tú también te preguntas cómo dar sabor a las judías verdes todas estas formas de cocinarlas van a llenar tu mesa y tu paladar de explosiones de sabor.

Gastronomía Ensaladas saludables para cenar - El Jardín de Venus
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Ensaladas saludables para cenar: prepáralas en pocos minutos

Las ensaladas saludables para cenar son la mejor forma de comer bien y cuidarte. Por las noches no conviene abusar de alimentos pesados y a menudo se junta el deseo de tomar algo reconfortante después de un largo día de trabajo con el cansancio que limita las ganas de meterse en la cocina. Estas ideas y propuestas son tan fáciles de preparar que no te dará ninguna pereza prepararlas.

Gastronomía Partes de los alimentos que se tiran y se pueden aprovechar - El Jardín de Venus
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Partes de los alimentos que se tiran y se pueden aprovechar: ejemplos

Hay muchas partes de los alimentos que se tiran y se pueden aprovechar. Algunos son más conocidas por parte de los cocineros y otras no tanto, pero sería conveniente que fuesen más populares. No solo porque es una forma más sostenible de abordar la alimentación, también porque ayuda a ahorrar dinero fácilmente con alimentos que ya has comprado y que estás desperdiciando parcialmente.

Gastronomía Cómo preparar las coles de Bruselas para niños - El Jardín de Venus
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Cómo preparar las coles de Bruselas para niños

Las coles de Bruselas son un alimento muy beneficioso para niños y niñas. Tiene una gran cantidad de vitaminas, entre ellas C y B en una concentración elevada, y minerales como el potasio y el magnesio. Además son muy ricas en fibra. Sin embargo su olor al cocerse y su sabor intenso no hacen fácil que la mayoría acepte comerlas de buen grado. Para evitar este problema te contamos cómo prepararlas coles de Bruselas para niños.

Gastronomía Con qué acompañar croquetas - El Jardín de Venus
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Con qué acompañar croquetas y acertar seguro

¿Con qué acompañar croquetas? Esta es la pregunta que cada día se hacen miles de personas. Las croquetas son uno de los platos más populares y encontrar diferentes recetas y comidas con las que servirlas es la mejor forma de seguirlas disfrutando.

Gastronomía Recetas con puerro saludables
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Recetas con puerro saludables: 3 para cuidarte y disfrutar

¿Buscas recetas con puerros saludables para alimentarte bien y sin caer en la rutina? El puerro es un alimento ligero, con propiedades diuréticas y rico en fibra. El invierno es la temporada ideal del puerro, cuando este vegetal está a mejor precio y en su momento ideal de sabor.

Gastronomía Aperitivos con piña para Nochevieja
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Aperitivos con piña para Nochevieja: recetas

¿Te apetecen algunos aperitivos con piña para Nochevieja? En la última cena del año puedes preparar deliciosos bocados con esta fruta tan saludable. Son sencillas, con poca elaboración pero con mucho sabor. Y con el colorido festivo que se espera de una mesa de fin de año.

Gastronomía Menú de Nochebuena fácil y barato - El Jardín de Venus
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Menú de Nochebuena fácil y barato

Preparar este menú de Nochebuena fácil y barato es muy sencillo. Este año las subidas generalizadas de precios ha complicado a muchas familias el día a día. Sin embargo con un poco de maña y fijándote bien dónde compras, es posible preparar un menú navideño económico delicioso.

Gastronomía Cómo hacer pasta para Navidad - El Jardín de Venus
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Cómo hacer pasta para Navidad

La pasta es un alimento que suele gustar a grandes y pequeños y con el que puedes preparar infinidad de platos. También platos navideños deliciosos que no desentonen en los menús festivos. Te contamos cómo hacer pasta para Navidad con un montón de ideas y recetas exquisitas para tus menús navideños.

Gastronomía Qué cocino con castañas para Navidad
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Qué cocino con castañas para Navidad: recetas

El otoño es la temporada natural de las castañas. Es un producto sabroso que fuera de esta época del año no se encuentra fresco. Por eso es tan apreciado. Sencillamente asadas son deliciosas pero con ellas también se pueden preparar estupendos platos. Si te preguntas qué cocino con castañas para Navidad, has llegado al lugar idea. Presta atención a nuestra propuesta de recetas navideñas con castañas.

Gastronomía Qué se puede cocinar con pomelo - El Jardín de Venus
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¿Qué se puede cocinar con pomelo? Recetas TOP

¿Qué se puede cocinar con pomelo? Este cítrico es muy común en nuestros mercados pero habitualmente se utiliza mucho para zumos y cócteles y poco para elaborar otro tipo de recetas. Sin embargo lo cierto es que es muy versátil en la cocina y con él se pueden preparar fantásticos platos.

Gastronomía
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Qué hacer con pescado en latas, 100 platos muy ricos.

Si disponer de una despensa bien organizada y surtida y variada permite ahorrar tiempo y dinero todo el año en el contexto actual es clave para comer bien con poco dinero, hacer compras grandes y no salir con frecuencia al supermercado ni recibir constantemente pedidos online. Saber qué hacer con pescado en latas te permitirá sacar el máximo partido a estas. Por ello te damos 100 ideas deliciosas con 10 conservas de pescado diferentes.

Gastronomía cómo se hace el estofado de calabaza - El Jardín de Venus
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Cómo se hace el estofado de calabaza

¿Sabes cómo se hace el estofado de calabaza? Es una receta sencilla y reconfortante, de las conocidas como confort food. Se prepara preferentemente en cazuela, aunque puedes acelerar su cocción utilizando una olla rápida. Y el resultado es un plato de cuchara fragrante y sabroso, con un especiado muy rico y colores de lo más apetecibles.

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