La calabaza cacahuete es una de las variedades que está ganando más popularidad. En muchos comercios se venden medias piezas cortadas a lo largo que facilitan mucho cocinar calabaza cacahuete en preparaciones como horneados o gratinados y que son una cantidad más adecuada para familias de pocos miembros que las grandes piezas enteras de otras variedades.
Preparar un asado para Navidad como plato principal es una buena decisión: son platos sabrosos que requieren poco trabajo, la cocina se llena de aromas deliciosos que abren el apetito de los comensales y no hace falta estar pendiente de los platos a última hora, lo que permite disfrutar de la conversación con la familia o invitados.
Preparar recetas saladas con manzana es una buena forma de introducir esta fruta en tus menús y aportar variedad en la cocina. Es un alimento saludable muy versátil y asequible. Estas ideas te vendrán bien para distintas ocasiones, desde los mediodías del fin de semana a las cenas de diario o para preparar comida para llevar al trabajo.
Las guarniciones frías para carnes y pescados son acompañamientos muy fáciles y rápidos de preparar. Además, en verano, son una forma estupenda de completar un plato sin tener que encender más fuego y meter más calor en casa. Hay infinidad de posibilidades y aquí van algunas propuestas deliciosas
La temporada de esta fruta es corta y si quieres disfrutar de ella este verano, hay muchas recetas con cerezas saludables y sabrosas con las que puedes hacerlo. Como ejemplo, entras que te presentamos y que, además, son muy fáciles de preparar.
Tomate y pimiento son dos alimentos saludables, ricos en antioxidantes y de temporada en verano. Multitud de recetas tradicionales incluyen ambos entre sus ingredientes, como es el caso del gazpacho o el pisto, entre otras. Hoy te proponemos 3 recetas con ambos ingredientes muy veraniegas y sabrosas.
La col lombarda es un alimento saludable y asequible. Es muy rico en vitaminas C, flavonoides y folatos, tiene un sabor intenso con un toque ligeramente dulce y una textura crujiente muy agradable. Por eso es ideal para elaborar recetas saludables y frescas, en especial si se utiliza cruda. Estas recetas con col lombarda son estupendas para aprovechar al máximo los nutrientes de este vegetal y además disfrutar haciéndolo.
Los dips para crudités son preparaciones en las que mojar hortalizas crudas como bastoncitos de zanahoria y pimiento, cuadrados de apio o porciones de coliflor. Es un picoteo saludable o un entrante ligero, tan apropiado para las cenas de diario como cuando preparas un menú para recibir amigos.
Preparar recetas con champiñones para cenar es una buena idea para comer de forma saludable con poco trabajo. Te traemos una serie de deliciosas propuestas para disfrutar en familia que puedes hacer a diario para mejorar la alimentación de toda la familia.
El tofu es uno de los alimentos más agradecidos para consumir proteínas vegetales a base de soja. Es fácil de cocinar, tiene una textura agradable, es económico y se encuentra con facilidad en el supermercados e hipermercados. Sin embargo, peca de insípido. Por eso muchas personas cuando lo empiezan a consumir se preguntan cómo cocinar el tofu para que sepa a algo.
La sandía muy probablemente la fruta más popular del verano. Ligera, sabrosa y refrescante, es ideal para hidratar el organismo y combatir el calor. aunque es habitual servirla en rodajas o porciones como postre o tentempié, lo cierto es que también se pueden elaborar con ella bebidas y aperitivos con sandía.
Servir brevas de aperitivo es una fantástica idea para el verano. Un buen modo de disfrutar de una fruta deliciosa y sorprender a los tuyos con un picoteo antes de servir la comida, lleno de sabor y aroma.
Preparar col lombarda encurtida en casa es muy sencillo. Es una receta que apenas requiere trabajo y el resultado es una guarnición deliciosa para carnes y pescados o un sabroso ingrediente para ensaladas variadas.
El plátano es una fruta energética, sabrosa y rica en potasio. Aunque por sí sola ya es muy rica, es fácil de integrar en la cocina en batidos, macedonias, tartas y otro tipo de recetas sabrosas. Conocer con qué sabores combina el plátano te ayudará a crear las preparaciones más deliciosas para integrarlo en tu dieta habitual y disfrutar de sus propiedades y beneficios. Pero también para ser creativa y lograr recetas caseras exquisitas, variadas y originales.
¿Sabes cómo hacer puré de manzana para carne y servir una guarnición sabrosa, saludable y económica? Es una preparación muy sencilla que te permite completar recetas fáciles y convertirlas en platos especiales. Un buen acompañamiento para recetas de cordero, de cerdo e incluso de ternera. Y para servir con aves como el pollo, el pavo o el pato.
¿Sabes con qué acompañar la crema de verduras o el puré de vegetales para completar el plato, hacerlo más apetecible y mejorar la receta? Hay muchas opciones entre las que elegir la mejor para cada momento. Aquí vas a encontrar un montón de ideas agrupadas en diez tipos de alimentos o preparaciones para que combines como quieras y consigas salir de la rutina alimentaria.