El puerro es uno de los vegetales del invierno; ahora están en buen momento y merece la pena incluirlos en nuestra lista de la compra. Son un producto sabroso y saludable, ligero, que nos permite preparar recetas sabrosas y ligeras fácilmente, como las que aquí mostramos. Un buen alimento.
Hacer un buen caldo es sencillo y muy útil ya sea como base para sopas y veloutés, o como aderezo en guisos, para tomarlo simplemente solo bien caliente o como ingrediente de una salsa. Aquí encontrarás los trucos y recetas para hacer un buen caldo de forma sencilla y deliciosa.
A menudo estamos acostumbrados a que los menús festivos sean pesados e hipercalóricos, pero sólo es cuestión de poner en marcha algunos trucos sencillos para hacer un menú navideño ligero y sabroso. Aquí van algunas ideas fáciles de llevar a cabo y que te ayudarán a lograrlo.
Si este año te toca preparar uno de los menús de los día importantes de la Navidad y no sabes por dónde comenzar porque la cocina no es lo tuyo, tranquila: sin necesidad de saber cocinar puedes preparar un menú fabuloso que deje a todos encantados y a ti satisfecha y dispuesta a repetir la experiencia.
Si andas un poco justa de presupuesto, si necesitas estirar al máximo el dinero destinado a las comidas de las celebraciones navideñas y no sabes por dónde empezar, aquí puedes encontrar algunos consejos muy prácticos para lograrlo. Luego, sólo te queda ponerlo en práctica.
Si es los días claves de esta Navidad te toca encargarte del tema culinario y no sabes cómo decidir el menú o menús a servir, aquí te ofrecemos un método sencillo y práctico para que la elección del menú sea del gusto de todos. Sólo tienes que seguir los pasos y verás qué fácil es.
Con castañas pueden elaborarse platos exquisitos y sencillos; nos pueden ofrecer al paladar mucho más que un bocado caliente y aromático en las calles. Y para muestra, esta selección de diez ideas culinarias. ¿Te animas a dejar entrar al otoño en tu mesa?
Las setas son un alimento delicioso, uno de los grandes tesoros que esconde la naturaleza…
Organizar una cena a base de quesos es una buena forma de recibir invitados y que queden satisfechos aunque no sepas cocinar o no dispongas de tiempo para hacerlo. Si la vida diaria no te deja con ganas de meterte entre fogones, si quieres organizar una cena en un apartamento vacacional o un piso de estudiantes con una cocina con escasos utensilios, si inauguras casa y quieres servir algo informal…