Las hierbas y especias son un elemento imprescindible en muchas recetas de cocina. Son el elemento clave para dar un sabor único al plato. En mi casa hay muchos que nunca faltan. Estas son, a mi juicio, las 10 especias que darán un toque especial a tus platos.
¿Eres de los que quieren comer mejor pero no te quedan tiempo ni ganas para ejercer de cocinillas al final del día? No te preocupe. Te damos algunas ideas y consejos para que puedas disfrutar de sandwiches sanos para cenar y que te ayudarán a comer sano sin complicarte en la cocina. Te van a encantar.
Uno de los primeros platos que cualquier cocinero inexperto aprende a preparar suele ser la tortilla. Te presentamos 5 recetas de tortilla deliciosas para diferentes ocasiones. Todas ellas son muy fáciles y rápidas de preparar. anímate a ir probando todas y cada una de ellas.
Te proponemos 3 recetas de pasta rápidas y deliciosas. Perfectas para esos días atareados en los que el tiempo apremia, pero así y todo se quiere comer bien. Tres ideas muy sencillas de llevar a cabo y que sientan bien.
El brócoli es un superalimento lleno de beneficios para el organismo que no debería faltar en nuestra dieta habitual. Te contamos cómo cocinar el brócoli, las diferentes técnicas básicas de prepararlo para lograr con el sabrosas recetas y sacarle el máximo partido a sus nutrientes. Lo mejor, es ir variando sus modos de preparación para obtener lo mejor de él.
Las lentejas son una legumbre saludable y nutritiva. Además con ella se pueden preparar sabrosos platos y es muy económica. Si quieres preparar un plato de lentejas al estilo tradicional y que te quede perfecto, conoce todos los trucos para lograrlo.
Te contamos 8 trucos para hacer el mejor caldo de pollo del mundo. Mejor que el de tu madre y el de tu abuela. Para usar como base de sopas y guisos o para que puedas tomarlo tal cuál, calentito y reconfortante, para calentar cuerpo y alma. Tenlos en cuenta y disfrutarás de un caldo delicioso.
Los tomates marinados son estupendos para potenciar el sabor de ensaladas, preparar deliciosas tostadas saladas como aperitivo o poner un toque de gracia especial en montaditos y pizzas, entre otros usos. Te contamos 3 formas de marinar tomate deliciosas, para que tus platos sean todo un festival de sabor.
Si te gustan las salsas frescas a base de yogur, estás de enhorabuena porque hoy te proponemos 5 deliciosas salsa de yogur que te encantarán. Son muy fáciles de preparar y te contamos los ingredientes y para qué tipo de platos son más adecuadas.
Organizar una cena a base de ahumados es una buena idea para recibir invitados de forma informal, dejarlos contentos y no tener que emplear salvo el mínimo tiempo y trabajo en ello. En estos días de muchas celebraciones y encuentros, puede ser una interesante opción. Con estas pautas, todo será sencillo y existoso.
Para que tus ensaladas sean variadas, sabrosas y sugerentes, lo ideal es que vayas variando los ingredientes con los que las prepares. Hoy te hablamos de 10 deliciosos vegetales de hoja para ensaladas y te contamos por qué te interesa tenerlos en cuenta para tus mejores platos.
Hoy te propongo 5 ideas rápidas y deliciosas con espaguetis que seguro te van a asolucionar muchos menús de mediodía. Cocer espaguetis es algo fácil y rápido y con las ideas que puedes leer a continuación verás que puedes hacer en pocos minutos y con muy poco trabajo platos exquisitos.
Los smoothies están de moda; esta bebida ya ha llegado a España y parece que para quedarse. Lo que en principio es el nombre de una marca comercial, ya se ha popularizado y se utiliza para denominar a un tipo de producto; los batidos densos y cremosos a base de fruta y lácteos.
Si te ves obligada a comer de bocadillo habitualmente o algunos días te apetecen para una cena informal después de un día agotador, no hace falta que te flageles ni que te preocupes, porque siguiendo unas pautas sencillas podrás preparar bocadillos muy creativos, deliciosos y saludables muy fácilmente.
Preparar platos ricos con fresas para merendar, desayunar o como postre, es sencillo porque ellas ya tienen casi todo para hacernos disfrutar, y con un poquito de compañía y el mínimo trabajo, podemos disfrutar de ellas en preparaciones muy diferentes. Como muestra, aquí van 10 formas ricas de preparar fresas.
Hacer un buen caldo es sencillo y muy útil ya sea como base para sopas y veloutés, o como aderezo en guisos, para tomarlo simplemente solo bien caliente o como ingrediente de una salsa. Aquí encontrarás los trucos y recetas para hacer un buen caldo de forma sencilla y deliciosa.