Saber cómo hacer ensaladas rápidas y nutritivas es clave para cuidarte este verano. Así podrás comer bien, rico y con platos preparados en unos pocos minutos y prácticamente sin esfuerzo alguno. Te damos todas las claves.
Saber cómo cocinar pescado azul es clave para disfrutar del sabor y beneficios de este delicioso alimento. No todas las técnicas de cocción para hacer un pescado azul rico son técnicas de cocinado que permitan mantener intactos los ácidos grasos esenciales del pescado. Te contamos cómo cocinar el pescado azul para disfrutar de su sabor y las ventajas o desventajas de cada una de estas formas de elaborar platos con estos pescados.
Saber cómo hacer vinagreta para ensalada original es clave para alegrar y dar sabor a tus ensaladas. Con una buena vinagreta incluso para ensalada más triste estará deliciosa. Si, además, esta ya dispone de ingredientes de calidad bien combinados, hacer una vinagreta casera original realzará sus sabores.
El día que comas patatas fritas elígelas de calidad. Te contamos cómo hacer patatas fritas perfectas en casa para que las disfrutes plenamente y no te conformes con patatas fritas congeladas que no te satisfarán.
Aprender cómo hacer sopa de guisantes frescos en esta época del año es una buena idea. La temporada del guisante fresco es corta y en esta primavera madrugadora que disfrutamos pronto estarán en el mercado. Esta sopa es una forma muy sabrosa de cocinar con guisantes frescos y sacarle mucho partido, dado que son un ingrediente que no es precisamente muy económico.
Decidir con qué servir el salmón asado es algo que puede cambiar totalmente el plato y convertirlo desde una receta ligera y económica a otra festiva y energética. Te mostramos las mejores guarniciones para salmón al horno ricas y fáciles para distintas ocasiones para que puedas decidir con qué acompañar el salmón al horno en cada momento.
Las trufas de chocolate caseras son uno de los dulces más apreciados. Son un magnífico regalo de agradecimiento, y un exquisito bocado para servir con las bebidas de sobremesa. Existen muchos tipos de trufas de chocolate, pero hoy vamos a centrarnos en cómo hacer trufas de chocolate rellenas, una delicatessen muy fácil de elaborar en casa. Incluso aunque no tengas experiencia cocinando.
Podemos hacer muchos chistes sobre aguacates, huevos e Instagram. Pero lo cierto, es que cocinar con aguacate y huevo duro no es exclusivo del postureo de una red social. Ambos ingredientes casan bien y como muestra las recetas con aguacate y huevo duro que te proponemos hoy. Son estupendas para desayunos con fundamento o para cenas informales de diario.
Las zanahorias son un vegetal delicioso que tenemos disponible en el mercado durante todo el año. Y a muy buen precio. Además, tiene una vida larga por lo que siempre es interesante disponer de ellas en casa para utilizar en diferentes platos. Estas recetas de guarniciones con zanahoria ricas y fáciles son una buena muestra de ellas. Son acompañamientos económicos, sencillos y deliciosos para platos de carnes y pescados, principalmente.
Cocer un huevo perfecto es para muchas personas un quebradero de cabeza. En realidad parece muy sencillo pero es una de esas preparaciones que a muchos les saca de quicio; que si queda un aro verdoso alrededor de la yema, que si se rompe al pelar, que si está poco hecho. La realidad es que sí, es una preparación muy sencilla. Pero como todo en esta vida, hay que saber cómo hacerlo para que salga bien y resulte fácil. Con estos trucos para cocer un huevo duro perfecto no tendrás problemas y conseguirás el resultado deseado.
Preparar salteados para pastas con 3 ingredientes y lograr platos deliciosos y sencillos es posible. La pasta para estar rica no tiene por qué estar bañada en salsas densas y calóricas. Estos sencillos salteados para pastas solamente llevan 3 ingredientes además del aceite de oliva y la sal. Anota estas combinaciones de sabores, prepara la sartén y podrás disfrutar de ricos platos de pasta saludables en multitud de ocasiones.
Una de las preparaciones previas que se puede hacer a la carne antes de cocinarla al horno o a las brasas es el marinado. Aprender cómo marinar la carne para asar te ayudará preparar comidas sabrosas y variadas con muy poco trabajo. Tanto para días laborables como para momentos especiales a lo largo del año.
Preparar repostería, incluso la más sencilla, requiere tener en cuenta una serie de cuestiones y utilizar algunos trucos para lograr excelentes resultados. Como estos trucos para hacer un bizcocho perfecto, te resultará muy sencillo obtener el tipo de bizcocho que más te gusta.
Los smoothie bolws para desayunar ya no son una simple moda. Hasta hace relativamente poco solo los conocíamos a través de instagram y pinterest o eran una afición para locos de la comida fit. Hoy ya podemos decir que se han asentado y quedado entre nosotros.
Las hierbas y especias son un elemento imprescindible en muchas recetas de cocina. Son el elemento clave para dar un sabor único al plato. En mi casa hay muchos que nunca faltan. Estas son, a mi juicio, las 10 especias que darán un toque especial a tus platos.
¿Eres de los que quieren comer mejor pero no te quedan tiempo ni ganas para ejercer de cocinillas al final del día? No te preocupe. Te damos algunas ideas y consejos para que puedas disfrutar de sandwiches sanos para cenar y que te ayudarán a comer sano sin complicarte en la cocina. Te van a encantar.