En estas fechas es posible comprar espárragos blancos frecos en el mercado. limpiarlos y cocerlos en casa es sencillo y su sabor es impresionante. Para resaltarlo sin enmascararlo son necesarios aderezos sencillos, que potencien su sabor natural y/o aporten un contraste sabroso. Te proponemos 3 aliños para espárragos blancos deliciosos. Y, fuera de la temporada de los frescos, puedes aprovechar para aderezar los espárragos blancos en conserva.
Hacer un buen pollo asado es una forma fantástica de tener un plato principal económico y delicioso. Asar pollo relleno eleva este a otra categoría, a comida de domingo, de celebración, para agasajar a invitados. Elaborar rellenos para pollo asados ricos y fáciles no tiene complicación y te permitirá probar sabores nuevos con una misma receta base, la de tu asado de siempre.
Las salsas para pasta hechas en casa pueden resultar laboriosas, pero no se pueden comparar a su versión enlatada. Es una forma sabrosa de convertir un modesto plato de pasta en una delicia de cocina de la abuela
Preparar repostería, incluso la más sencilla, requiere tener en cuenta una serie de cuestiones y utilizar algunos trucos para lograr excelentes resultados. Como estos trucos para hacer un bizcocho perfecto, te resultará muy sencillo obtener el tipo de bizcocho que más te gusta.
Es tiempo de alcachofas. Es, pues, un buen momento para conocer los trucos para cocinar alcachofas y sacarles el máximo partido. Te vendrán muy bien si te gusta disfrutar de su sabor.
Estamos ya al inicio de la temporada de guisantes frescos. Un auténtico manjar que merece la pena probar cuanto antes ya que además de sabroso y saludable tiene una temporada muy corta. Estas son algunas cuestiones que debes tener en cuenta al cocinar con guisantes frescos.
Recibir invitados y organizar fiestas requiere cierta planificación pero si dispones de un buen fondo de despensa y armario podrás improvisar picoteos ricos y rápidos de preparar. Te proponemos algunos aperitivos veganos fríos para fiestas o para servir antes de una comida o cena formal.
Los smoothie bolws para desayunar ya no son una simple moda. Hasta hace relativamente poco solo los conocíamos a través de instagram y pinterest o eran una afición para locos de la comida fit. Hoy ya podemos decir que se han asentado y quedado entre nosotros.
Muchas personas comen a diario o varias veces al mes en un restaurante y optan por la modalidad del menú del día. Son miles los restaurantes que ofrecen este tipo de opción en España. ¿Pero qué le pedimos a un menú del día? ¿Qué nos hace decidirnos por uno u otro local más allá de la cercanía al trabajo u otras cuestiones ajenas a la comida?
Para algunas personas estar a dieta supone un problema social. Dejan de salir con amigos, recibir invitaciones o de organizar comidas familiares por miedo a saltarse la dieta. Te contamos cómo recibir invitados estando a dieta y que todos queden contentos.
Hacer pescado en barbacoa es sencillo y sabroso. Puedes preparar multitud de platos para diferentes gustos. Con unos pequeños trucos podrás mejorar el sabor de tus recetas de pescado en barbacoa. Te los contamos.
Las patatas cocidas aliñadas son un fantástico entrante para muchas ocasiones. E incluso un aperitivo económico fantástico para los fines de semana. Prepararlas es muy sencillo. Te proponemos 3 recetas de aliños deliciosas para que vayas probando distintas formas de disfrutar de las patatas cocidas.
Preparar un buen guiso no es complicado pero hay trucos que te ayudarán a tener más éxito elaborándolo. Son cuestiones sencillas pero determinantes a la hora de lograr o no el resultado esperado. Toma nota de estos trucos para hacer un buen guiso y ponlos en práctica. Notarás la diferencia.
Te proponemos 3 recetas con romanesco sencillas y deliciosas. Son platos para servir como entrantes y que tienen mucho sabor. Son estupendas para aprovechar la temporada de este rico vegetal de invierno.
El pomelo rosa es un cítrico saludable y sabroso de un color vistoso y un aroma único. Te proponemos 3 recetas con pomelo rosa para comenzar a disfrutar de los encantos de esta jugosa fruta; una bebida, un entrante y un postre muy sencillos y ricos.
Disponer de una fondue en la cocina es una buena idea para cenas informales con amigos o en familia. Con qué servir una fondue de queso para hacer de la experiencia gastronómica un momento de disfrute, es la preocupación de quien no quire complicarse la vida y así y todo servir una buena cena. Te lo contamos todo para que triunfes a lo grande y sin complicaciones.