El puerro es un vegetal que durante mucho tiempo ha sido modesto, pero que cada vez va ganando popularidad. Quizá porque habitualmente se utilizaba solo para caldos, sopas y guisos. Y actualmente se emplea en multitud de preparaciones. Te contamos cómo hacer quiche de puerros con tres deliciosas y sugerentes recetas de quiche de puerro.
La carne de pavo es magra y muy adecuada para niños y adultos. También es una carne económica y sabrosa. Asar pavo en esta época del año es una buena idea para reuniones familiares o de amigos. Incluso en días muy especiales como celebraciones y Navidad. La duda más frecuente en estos casos en con qué se sirve el pavo al horno para llevar a la mesa un plato suculento que haga las delicias de todos los comensales.
Cocinar con cebolla morada está de moda. Esta variedad de cebolla no es nueva, pero en los últimos tiempos está subiendo en valoración y apreciación. Y no solo por su bonito color sino, sobre todo, por sus valores organolépticos. Te proponemos 3 recetas con cebolla morada saludables y deliciosas para que disfrutes de su sabor y beneficios.
Podemos hacer muchos chistes sobre aguacates, huevos e Instagram. Pero lo cierto, es que cocinar con aguacate y huevo duro no es exclusivo del postureo de una red social. Ambos ingredientes casan bien y como muestra las recetas con aguacate y huevo duro que te proponemos hoy. Son estupendas para desayunos con fundamento o para cenas informales de diario.
Las zanahorias son un vegetal delicioso que tenemos disponible en el mercado durante todo el año. Y a muy buen precio. Además, tiene una vida larga por lo que siempre es interesante disponer de ellas en casa para utilizar en diferentes platos. Estas recetas de guarniciones con zanahoria ricas y fáciles son una buena muestra de ellas. Son acompañamientos económicos, sencillos y deliciosos para platos de carnes y pescados, principalmente.
Uno de los platos tendencia de moda es el hummus de remolacha. En realidad no es sino una versión del tradicional hummus árabe que lleva como ingrediente añadido la remolacha. Su color entre rosa y morado es muy atractivo y su sabor es delicioso. Es ideal para comer tal cual, usar como dip, utilizar como ingrediente de tostadas o bocadillos.
Si te gusta la pasta y cocinar, seguramente disfrutes elaborando salsas para pasta hechas en casa. Los pimientos son un ingrediente base delicioso para elaborar ricas recetas de salsas caseras para pasta. Saber cómo hacer salsa de pimientos para pasta para distintas ocasiones combinando ingredientes diferentes te permitirá ampliar tu recetario casero. Y también tu disfrute tanto en la cocina como en la mesa.
Preparar dorada con picada de encurtidos es muy fácil. Esta deliciosa receta con dorada es ideal como plato principal para un menú de mediodía o de noche. Ideal para quien desea cuidarse y al mismo tiempo disfrutar de un buen plato en la mesa.
Elaborar guarniciones con pimientos ricas y fáciles es muy sencillo. Sean tradicionales o algo más elaboradas, pueden acompañar platos de carnes, aves, pescados o con platos vegetarianos, según el caso. Anota estas recetas de guarniciones con pimientos y no te las pierdas.
El calabacín es uno de los alimentos estrella del verano. Aunque suele cocinarse en caliente, también puede comerse en crudo. Y preparar ricos platos para servir en frío con ellos. Te proponemos 3 recetas frías con calabacín para este verano que están para chuparse los dedos.
Las cerezas son una de las frutas más sabrosas y saludables del principio del verano. Solas ya son una delicia pero también pueden utilizarse como ingrediente para preparar otras recetas. Saber cómo hacer polos de cereza , también conocidos como paletas de cerezas, es una buena forma de aprovechar la temporada de esta fruta.
Hacer recetas de bebidas con gaseosa en casa es fácil. Puedes preparar un gran número de bebidas con gaseosa ricas y refrescantes. Con y alcohol. Para tomar entre horas, servir en una fiesta o para tomar con la comida. Te proponemos unas ricas recetas de bebidas con gaseosa para refrescarte este verano.
Aprovechar el final de la primavera y el verano para hacer recetas con melocotones es una buena idea. Es cuando están en su mejor momento y a su mejor precio. También puedes preparar deliciosas conservas con melocotones frescos. Y postres muy sencillos y sorprendentes. Saber cómo hacer melocotones especiados es muy fácil y te servirá de base para distintos postres exquisitos.
Preparar salteados para pastas con 3 ingredientes y lograr platos deliciosos y sencillos es posible. La pasta para estar rica no tiene por qué estar bañada en salsas densas y calóricas. Estos sencillos salteados para pastas solamente llevan 3 ingredientes además del aceite de oliva y la sal. Anota estas combinaciones de sabores, prepara la sartén y podrás disfrutar de ricos platos de pasta saludables en multitud de ocasiones.
El coco es un alimento energético muy sabroso. No se utiliza solamente en gastronomía, también es cosmética como producto de belleza. Y existen infinidad de bebidas de coco propias de la coctelería. Saber cómo hacer bebidas de coco sin alcohol refrescantes para fiestas es una buena idea para sacar mucho partido a este ingredientes.
En estas fechas es posible comprar espárragos blancos frecos en el mercado. limpiarlos y cocerlos en casa es sencillo y su sabor es impresionante. Para resaltarlo sin enmascararlo son necesarios aderezos sencillos, que potencien su sabor natural y/o aporten un contraste sabroso. Te proponemos 3 aliños para espárragos blancos deliciosos. Y, fuera de la temporada de los frescos, puedes aprovechar para aderezar los espárragos blancos en conserva.