El jengibre es un rizoma muy popular en oriente y cada vez más apreciado en occidente. De sabor ligeramente cítrico, fresco y picante, aporta un punto muy especial a las preparaciones en las que se utiliza. Hoy te proponemos tres recetas con jengibre fáciles y ricas para que disfrutes de su sabor característico. Y si aún no has cocinado con jengibre fresco en casa ya verás qué sencillo es y qué buen resultado da.
El garbanzo es un alimento nutritivo y natural presente en multitud de recetas tradicionales. Pero no es la única forma de disfrutar de su sabor y sus beneficios. También puedes prepararlo y servirlo de forma más divertida, para que sea mejor aceptado por toda la familia o para recibir invitados con bocados sorprendentes y económicos. Si te preguntas cómo hacer aperitivos de garbanzos ricos aquí van varias formas de hacerlos.
La sopa de zanahoria es uno de los entrantes más sabrosos, reconfortantes y económicos que puedes incluir en tus menús. La zanahoria es un producto rico en vitaminas y uno de los vegetales más baratos y saludables del mercado a lo largo de todo el año.
Las patatas rojas de pequeño tamaño son ideales para asar, deliciosas para guarniciones de carnes y pescados. Pero también para servir como entrante o a modo de plato principal económico y reconfortante para la cena. Si te preguntas cómo preparar patatas rojas al horno, aquí van varias recetas deliciosas y facilísimas. En todos los casos es necesario lavar muy bien las patatas, frotando la piel con un cepillo para que no quede ningún resto de tierra, ya que se cocinan sin retirar su piel.
En este año extraño que estamos viviendo muchas personas se debaten entre seguir con la tradición y celebrar la Navidad o dejarlo para otro año. Si eres de los que quieres disfrutar de una cena especial aunque sea para pocas personas te proponemos recetas saludables para Navidad. Un menú delicioso compuesto por un entrante, un plato principal y un postre festivos, ricos y sanos.
Durante todo el año pero muy especialmente en otoño la manzana es una de las frutas más empleadas en la cocina. Algunas recetas tradicionales con manzana se elaboran en el horno, como la tarta de manzana clásica o el apple pie anglosajón. Pero si te preguntas qué hacer con manzanas sin horno lo cierto es que hay infinidad de recetas que puedes elaborar. Aquí encontrarás algunas deliciosas.
Con un buen caldo de pollo como base puedes preparar deliciosas sopas muy diferentes entre sí y todas riquísimas. Hacer el mejor caldo de pollo en casa y usarlo como base es una excelente idea. También puedes usar un caldo de pollo comercial si es de buena calidad. Con este punto de partida te damos un buen número de recetas de sopa de pollo caseras y fáciles para que disfrutes de un entrante reconfortante a diario y sin caer en la rutina.
La cebolla morada es un alimento cada vez más apreciado. Existen muchas variedades de cebolla diferentes y la morada es una de las que durante unos años costaba encontrar en el mercado, pero que en los últimos tiempos está recuperando espacio en estos. Si a ti también te encanta te proponemos preparar y disfrutar estas tres recetas con cebolla morada y carne que están para chuparse los dedos.
La alubia carilla también conocida como alubia de ojo negro o de ojo de liebre es muy popular en el sur de EEUU a donde llegó desde tierras españolas. Durante muchos años su popularidad decayó en esta zona pero se está recuperando y cada vez se encuentra más en el mercado. En oriente medio es muy apreciada por su sabor. Estas recetas con alubia carilla te permitirán descubrir un ingrediente muy interesante o seguir disfrutando de este si ya lo conoces.
Setas y champiñones están presentes en el mercado todo el año aunque el otoño es su temporada álgida. Hay infinidad de formas ricas de disfrutarlos y una de las más sabrosas y sencillas es preparados con ajo. Te contamos cómo hacer champiñones al ajillo de forma fácil y disfrutar de esta preparación en casa.
Con el calor cada vez da más pereza tomar preparaciones calientes y apetecen más comidas frías. Para un capricho, un día especial en casa o para sorprender a tu familiar una tarta es el mejor colofón para un menú. Te contamos cómo hacer tarta de queso y arándanos sin horno para un postre des escándalo con el que triunfar por todo lo alto.
Preparar batidos saludables en casa es muy sencillo. Ahora que llega el buen tiempo es el momento ideal para aprender cómo hacer batidos ricos y saludables. Estos son más un alimento que una bebida para combatir la sed. Son ideales como desayuno, merienda o tentempié. También servidos como postre o para recuperar energía tras un entrenamiento.
Hoy en día en el mercado hay multitud de pescados sabrosos. Pero todavía hay muchas personas que creen que cocinar pescado es laborioso y complicado. No tiene por qué ser así, ni mucho menos. Si te preguntas cómo cocinar el pescado en pocos minutos te gustarán estas 3 recetas de pescado deliciosas que puedes hacer de principio a fin en unos pocos minutos.
Estas recetas con albahaca ricas y fáciles te pueden venir bien para aumentar tu recetario personal de platos sabrosos y saludables. Requieren pocos ingredientes, muy básicos, que probablemente tengas en casa o puedes adquirir por poco dinero en tu próxima compra.
Las patatas son un alimento económico y muy versátil. Estas recetas baratas con patatas son ideales para alimentar a los tuyos con poco dinero y hacer que disfruten mucho en la mesa. Además, están preparadas con ingredientes básicos de despensa o nevera, para facilitar hacerlos incluso con pocos recursos.
Las patatas gajo, las patatas en bastones o las ruedas de patatas asadas son aún más deliciosas si se acompañan con un buen aliño. Son económicas, son un buen acompañamiento para carnes y pescados y también estupendas como picoteo saludable en ocasiones especiales. Si te preguntas cómo aliñar patatas al horno para conseguir platos deliciosos y variados casi sin trabajar estas ideas te van a encantar.