La carne de pavo es magra y muy adecuada para niños y adultos. También es una carne económica y sabrosa. Asar pavo en esta época del año es una buena idea para reuniones familiares o de amigos. Incluso en días muy especiales como celebraciones y Navidad. La duda más frecuente en estos casos en con qué se sirve el pavo al horno para llevar a la mesa un plato suculento que haga las delicias de todos los comensales.
Cocinar con cebolla morada está de moda. Esta variedad de cebolla no es nueva, pero en los últimos tiempos está subiendo en valoración y apreciación. Y no solo por su bonito color sino, sobre todo, por sus valores organolépticos. Te proponemos 3 recetas con cebolla morada saludables y deliciosas para que disfrutes de su sabor y beneficios.
Podemos hacer muchos chistes sobre aguacates, huevos e Instagram. Pero lo cierto, es que cocinar con aguacate y huevo duro no es exclusivo del postureo de una red social. Ambos ingredientes casan bien y como muestra las recetas con aguacate y huevo duro que te proponemos hoy. Son estupendas para desayunos con fundamento o para cenas informales de diario.
Las zanahorias son un vegetal delicioso que tenemos disponible en el mercado durante todo el año. Y a muy buen precio. Además, tiene una vida larga por lo que siempre es interesante disponer de ellas en casa para utilizar en diferentes platos. Estas recetas de guarniciones con zanahoria ricas y fáciles son una buena muestra de ellas. Son acompañamientos económicos, sencillos y deliciosos para platos de carnes y pescados, principalmente.
La granada es muy utilizada en coctelería. En la mayor parte de los casos no se usan granos de granada ni zumo de granada fresca. Lo más habitual es emplear granadina, un jarabe de granada y azúcar muy dulce y de un color intenso. Pero también es posible hacer cócteles con granada y el otoño es la temporada perfecta para ello. Si quieres conocer cómo hacer cócteles con granada para distintas ocasiones, te lo contamos.
Uno de los platos tendencia de moda es el hummus de remolacha. En realidad no es sino una versión del tradicional hummus árabe que lleva como ingrediente añadido la remolacha. Su color entre rosa y morado es muy atractivo y su sabor es delicioso. Es ideal para comer tal cual, usar como dip, utilizar como ingrediente de tostadas o bocadillos.
La tortilla de patata es un plato tradicional que triunfa siempre en la mesa. Pero al reunir hidratos de carbono y proteínas a menudo surge la duda de con qué acompañar una tortilla de patatas. La verdad es que hay infinidad de posibilidades deliciosas y estupendas para completar un menú con tortilla de patatas.
Cocer un huevo perfecto es para muchas personas un quebradero de cabeza. En realidad parece muy sencillo pero es una de esas preparaciones que a muchos les saca de quicio; que si queda un aro verdoso alrededor de la yema, que si se rompe al pelar, que si está poco hecho. La realidad es que sí, es una preparación muy sencilla. Pero como todo en esta vida, hay que saber cómo hacerlo para que salga bien y resulte fácil. Con estos trucos para cocer un huevo duro perfecto no tendrás problemas y conseguirás el resultado deseado.
Si te gusta la pasta y cocinar, seguramente disfrutes elaborando salsas para pasta hechas en casa. Los pimientos son un ingrediente base delicioso para elaborar ricas recetas de salsas caseras para pasta. Saber cómo hacer salsa de pimientos para pasta para distintas ocasiones combinando ingredientes diferentes te permitirá ampliar tu recetario casero. Y también tu disfrute tanto en la cocina como en la mesa.
Conocer cuáles son las frutas de temporada en Septiembre te permitirá elegir las más adecuadas para tus menús y platos durante este mes. La fruta de temporada e más sabrosa, recorre menos kilómetros desde su lugar de producción a los puntos de venta y suele tener una mejor precio que en otras épocas del año.
Preparar dorada con picada de encurtidos es muy fácil. Esta deliciosa receta con dorada es ideal como plato principal para un menú de mediodía o de noche. Ideal para quien desea cuidarse y al mismo tiempo disfrutar de un buen plato en la mesa.
Hacer recetas de bebidas con fruta de la pasión es una buena forma de sacar partido a esta deliciosa fruta. Con alcohol y sin alcohol. Para fiestas o para desayunos y brunch de fin de semana. ¿Te animas a prepararlas en casa y disfrutarlas?
Elaborar guarniciones con pimientos ricas y fáciles es muy sencillo. Sean tradicionales o algo más elaboradas, pueden acompañar platos de carnes, aves, pescados o con platos vegetarianos, según el caso. Anota estas recetas de guarniciones con pimientos y no te las pierdas.
Saber con qué acompañar una barbacoa es clave para combinar bien con los alimentos que cocines en esta y lograr la satisfacción de todos los invitados. Cada tipo de barbacoa se ve enriquecida y mejorada un tipo de acompañamientos diferentes. Conócelos y haz que tus barbacoas sean momentos aún más memorables, gastronómicamente hablando.
Comer fruta es algo que debemos hacer a diario durante todo el año. La gran variedad de frutas propias de la temporada de verano y el tiempo caluroso hace que algunas formas de hacerlo sean especialmente apetecibles. Te contamos las mejores formas de disfrutar de la fruta en verano para aprovechar sus nutrientes y disfrutar de su sabor.
El calabacín es uno de los alimentos estrella del verano. Aunque suele cocinarse en caliente, también puede comerse en crudo. Y preparar ricos platos para servir en frío con ellos. Te proponemos 3 recetas frías con calabacín para este verano que están para chuparse los dedos.