¿Te apasiona la cocina pero temes no sorprender a tus familiares y amigos con tus recetas? Lo primero que debes saber es que las artes culinarias no recibieron este nombre al azar. En efecto, hacer que en tus fogones se cuezan platos inolvidables requiere talento, perseverancia y algún que otro secreto.
El ajo es un ingrediente que da un toque magnífico a multitud de platos elaborados con verduras. Cuando estas se preparan de forma sencilla, para servir crudas, solo cocidas o hechas al vapor, o simplemente asadas en el horno, en barbacoa o a la plancha, necesitan algo que las realce. Y el ajo es un ingrediente clave para ello. Te contamos cómo usar ajos para aliñar verduras con diferentes formas de usarlos en distintas recetas.
¿Sabes cómo hacer manzanas en sartén para servir como postre, en desayunos y meriendas? Son muy fáciles de preparar, es rápido hacerlo y son realmente deliciosas. Además son muy versátiles porque se pueden comer solas o utilizarlas para completar otras preparaciones. Vamos a ver cómo hacer manzanas en sartén y cómo servirlas para disfrutarlas de diferentes modos.
El pez gallo es uno de los pescados blancos más sabrosos y saludables del mercado. Y acostumbra a tener buen precio. Generalmente se trata de pescados de tamaño ración o en los ejemplares más grandes para dos adultos o para un adulto y dos niños. Pero, ¿cómo hacer pez gallo fácilmente?
Vamos a verlo.
La piña al natural con un un pequeño aliño o aderezo resalta su sabor y hace que resulte más rico y variado comerla. Te contamos cómo aliñar piña para disfrutar de desayunos o postres saludables y deliciosos.
El batch cooking o cocinar para congelar es una práctica que cada vez más personas adoptan. Por comodidad, por tiempo, por ahorro u otros motivos. ¿Tú también cocinas y congelas todo o parte para otro día? Hemos reunidos una serie de consejos y trucos batch cooking para que saques más partido a tu tiempo y hagas una mejor gestión de los alimentos y de tu trabajo.
¿Has preparado salmón al horno, a la plancha, a las brasas o en otra preparación sencilla y te ha sobrado? Te contamos cómo aprovechar sobras de salmón en buen estado y darles una nueva vida en platos deliciosos. Descubre una gran variedad de ideas para que pongas en práctica la que más te guste o convenga.
¿Te preguntas cómo hacer galletas de Navidad fáciles? Te contamos todo el proceso paso a paso, trucos y cómo decorarlas para que de forma sencilla y aunque no tengas experiencia en repostería puedas hacer galletas navideñas caseras. Es tan sencillo que incluso es una receta apta para preparar con niños.
Cuándo se sirve el vino caliente navideño es clave para decidir con qué acompañarlo. Y es que cada momento es diferente. Suele servirse en espacios públicos, en la calle, como los mercadillos navideños. Pero en los hogares también va ganando en popularidad fuera de los lugares en que es tradicional hacerlo.
¿Sabes cómo hacer zanahorias asadas? Tras esta preparación hay muchas recetas diferentes y distintas formas de aderezarlas. Vamos a ver un montón de ideas y recetas para que puedas elegir tu preferida en casa ocasión. ¿Preparada para disfrutar en la cocina y en la mesa?
¿Cuántas veces te has preguntado qué hago con calabaza asada? El asado es una de las técnicas de cocina que más resalta el sabor de la calabaza. Y la diversidad de platos que puedes preparar con la calabaza después de asarla es enorme. Vamos con las ideas y recetas con calabaza horneada más sabrosas.
¿Sabes cómo hacer un guiso de cordero con castañas rico y fácil para dar la campanada y sorprender a tu familia? Te presentamos una receta fácil de carne con castañas. Se trata de un estofado muy otoñal, pues además de este fruto incluye otros ingredientes propios del otoño. Una receta reconfortante para disfrutar cocinando y aún más comiendo.
¿Quieres saber cómo se hace el potaje de verduras con pollo, uno de los platos únicos de otoño e invierno más ricos y reconfortantes? Te damos tres recetas diferentes para prepararlo, muy sencillas, saludables y sabrosas.
Dentro de poco llegará el frío y es el momento de empezar a pensar en sopas y otros platos reconfortantes. Las sopas vegetarianas son deliciosas y nutritivas. No solo para quienes siguen una dieta vegana, sino para cualquier persona a la que le gusta comer bien, variado y sabroso. Te contamos cómo hacer una sopa vegetariana rica, con los trucos y consejos para que tú mismo decidas con qué ingredientes hacerla y logres un magnífico resultado.
Preparar recetas familiares con peras en otoño e invierno es una buena decisión para disfrutar de los beneficios de esta fruta. Y para cocinar platos deliciosos con poco trabajo que se salgan de lo habitual. Te proponemos 3 recetas muy sabrosas.
Estamos en plena temporada de higos y es el momento ideal del año para consumirlos. Es una temporada muy breve así que si te gustan no te despistes. Por sí solos son muy ricos pero también puedes preparar multitud de recetas con higos y brevas. Te contamos con qué sabores combinan los higos mejor para que puedas hacer tus propios maridajes ganadores.